🧾 معرفی فر دیزی پز 40 تایی

فر دیزی پز 40 تایی، دستگاهی تخصصی برای پخت همزمان تا حدود چهل ظرف دیزی یا آبگوشت در محیط‌های تولیدی، رستوران‌های سنتی، دیزی‌سراها و سفره‌خانه‌ها است. طراحی این دستگاه به گونه‌ای است که بتوان حجم بالای مواد غذایی را با کیفیتی یکسان در زمان کوتاه آماده کرد.

جهت مشاهده محصولات بیشتر تجهیزات رستوران کلیک کنید.

با استفاده از این دستگاه، می‌توان ظرف‌های دیزی سنگی یا سفالی را به شکلی استاندارد و یکنواخت پخت داد، بدون اینکه زمان زیادی لازم باشد یا کیفیت پخت افت کند. بدنه مقاوم، ظرفیت بالا، و امکان استفاده در ساعات پرکار، از ویژگی‌های کلیدی این مدل هستند.

اگر رستوران یا دیزی‌سرایی داری که می‌خواهد در حجم بالا سرو دهد، «فر دیزی پز 40 تایی» انتخابی مقرون‌به‌صرفه و حرفه‌ای برای افزایش سرعت پخت، افزایش بهره‌وری و کاهش ضایعات است.

🎨 ویژگی ظاهری فر دیزی پز 40 تایی

بدنهٔ فر دیزی پز 40 تایی از ورق استیل (یا ترکیبی استیل + گالوانیزه در برخی نسخه‌ها) ساخته شده که در برابر رطوبت، چربی، حرارت زیاد و ضربه مقاوم است. طراحی مستحکم این دستگاه تضمین می‌کند که در شرایط پرکار نیز بدون آسیب یا تغییر شکل کار کند.

بخش جلویی شامل درب کشویی یا لولایی می‌باشد که کاربر را قادر می‌سازد به راحتی به داخل محفظه پخت دسترسی یابد. در بعضی مدل‌ها پایه‌ها از پروفیل استیل یا آهنی مقاوم هستند و برای جابه‌جایی نیز اغلب چرخ‌دار یا با پایه ثابت طراحی شده‌اند.

• بدنهٔ بیرونی استیل ضدزنگ یا ترکیب استیل – گالوانیزه.
• درب بزرگ با دستگیرهٔ ایمن، طراحی مناسب برای پخت همزمان ۴۰ ظرف.
• پایه‌های مقاوم (پروفیل استیل یا آهن) یا چرخ‌دار با ترمز برای جابه‌جایی آسان.
• ابعاد معمول: جهت مثال طول ≈ ۸۶ سانتی‌متر، عرض ≈ ۶۶ سانتی‌متر، ارتفاع ≈ ۹۰ سانتی‌متر (بسته به تولیدکننده) :contentReference[oaicite:1]{index=1}
• طبقات داخلی یا سطح سنگ چدن کف دستگاه جهت انتقال حرارت یکنواخت.

ترکیب ظاهر صنعتی، متریال باکیفیت و طراحی کاربردی باعث می‌شود فر دیزی پز 40 تایی نه تنها از نظر عملکرد بلکه از نظر نمای بیرونی نیز به چشم بیاید و فضای کاری را ارتقاء دهد.

⚙️ ویژگی‌های فنی فر دیزی پز 40 تایی

فر دیزی پز 40 تایی با مشخصات فنی صنعتی تولید می‌شود تا عملکرد یکنواخت، دوام بالا و مصرف انرژی بهینه را در شرایط کاری سخت تضمین نماید. در ادامه مهم‌ترین مشخصات فنی آورده شده‌اند:

۱. ظرفیت و ابعاد

• ظرفیت پخت همزمان: تا حدود ۴۰ ظرف دیزی یا آبگوشت.
• ابعاد مثال: طول ۸۶ سانتی‌متر × عرض ۶۶ سانتی‌متر × ارتفاع ۹۰ سانتی‌متر :contentReference[oaicite:2]{index=2}

۲. ساختار حرارتی و سوخت

• سوخت مصرفی: غالباً گاز شهری یا گاز مایع (بسته به مدل). :contentReference[oaicite:3]{index=3}
• کف دستگاه دارای سنگ چدن یا ورق چدن برای انتقال یکنواخت گرما به ظروف دیزی. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
• سیستم‌ها: غالباً دارای برنر یا مشعل‌های زیرسینی برای حرارت پایین و یکنواخت.
• عایق حرارتی دور تا دور محفظه برای کاهش اتلاف گرما و افزایش راندمان. :contentReference[oaicite:5]{index=5}

۳. متریال و ایمنی

• بدنهٔ بیرونی: استیل ضدزنگ یا ورق استیل با پوشش مناسب.
• بدنهٔ داخلی: ورق گالوانیزه یا چدن بسته به مدل. :contentReference[oaicite:6]{index=6}
• درب کشویی یا لولایی با فنر ایمنی و دستگیرهٔ مقاوم.
• پایه‌های مقاوم که توان تحمل وزن ظروف سنگی را دارند و بدون لرزش کار می‌کنند.
• ترموکوپل یا ترموستات ایمنی برای قطع گاز یا جریان در صورت بالا رفتن بیش از حد دما.

تمام این ویژگی‌های فنی باعث می‌شوند که فر دیزی پز 40 تایی تحت فشار کاری بالا نیز عملکردی پایدار، ایمن و قابل اعتماد داشته باشد.

⚡ کارایی فر دیزی پز 40 تایی

کارکرد فر دیزی پز 40 تایی بر مبنای پخت یکنواخت و همزمان چندین ظرف دیزی است. این ویژگی به رستوران‌ها و سفره‌خانه‌ها اجازه می‌دهد در ساعات پیک، حجم بالایی از سفارش‌ها را با کیفیت ثابت آماده کنند. دستگاه با انتقال حرارت مناسب و حفظ گرما، از پایین پخت تا سرخ شدن، نتایج یکنواخت ارائه می‌کند.

دسترسی سریع به ظروف، زمان‌بندی دقیق پخت و نگهداری حرارت مدت‌دار از دیگر مزایای این دستگاه است. استفاده از سنگ چدن یا کف حرارتی بهینه باعث می‌شود هر ظرف دیزی به اندازه کافی، به صورت یکنواخت پخته شود و زمان سرو بهینه گردد.

• پخت همزمان تا ۴۰ ظرف دیزی با کیفیت یکسان.
• کاهش زمان آماده‌سازی سفارش‌ها و افزایش سرعت سرو.
• حفظ دما برای سرو سریع‌تر و کاهش زمان انتظار مشتری.
• قابلیت استفاده مداوم در محیط‌های پرترافیک با ظرفیت بالا.
• کاهش ضایعات و بهبود بازده کاری آشپزخانه.

🏪 کاربرد فر دیزی پز 40 تایی

فر دیزی پز 40 تایی به‌ویژه مناسب مراکزی است که سرو دیزی، آبگوشت یا غذاهای سنگی را به عنوان منوی اصلی یا مکمل ارائه می‌دهند. این دستگاه در انواع مراکز با ظرفیت متوسط تا بالا کاربرد دارد.

• سفره‌خانه‌ها و دیزی‌سراها: سرو همزمان چندین سفارش دیزی در ساعات پیک.
• رستوران‌های سنتی و بین‌المللی: افزودن منوی دیزی یا آبگوشت با ظرفیت بالا.
• هتل‌ها و مراکز پذیرایی: آماده‌سازی سریع برای سرو بوفه یا سرو طبقه‌ای.
• کترینگ‌ها و خدمات مجالس: پخت دسته‌ای دیزی یا آبگوشت برای خدمات پذیرایی ده‌ها نفر به‌صورت همزمان.
• فروشگاه‌های زنجیره‌ای یا رستوران‌های بزرگ: اضافه‌کردن بخش دیزی‌پز برای جذب مشتریان بیشتر.

با استفاده از فر دیزی پز 40 تایی، آشپزخانه شما قادر خواهد بود سفارش‌های دیزی را با کیفیت رضایت‌بخش، سرعت بالا و به‌صورت سازمان‌دهی شده تهیه کند و تجربه مشتری را ارتقاء دهد.

🧩 جمع‌بندی فر دیزی پز 40 تایی

در نهایت، فر دیزی پز 40 تایی یک انتخاب ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال پخت همزمان، باکیفیت و پرسرعت دیزی در محیط‌های حرفه‌ای هستند.
با طراحی صنعتی، ظرفیت بالا، متریال مقاوم و کارایی ممتاز، این دستگاه نقش کلیدی در بهبود فرآیند آشپزخانه، کاهش زمان آماده‌سازی و افزایش رضایت مشتری دارد.

اگر می‌خواهید بخش دیزی یا آبگوشت را به منوی خود اضافه کنید یا ظرفیت سرو خود را ارتقاء دهید، «فر دیزی پز 40 تایی» گزینه‌ای مطمئن، اقتصادی و حرفه‌ای برای شما خواهد بود.

برای اطلاعات بیشتر درباره استانداردهای تجهیزات صنعتی می‌توانید به این مقاله  مراجعه کنید.