معرفی گرمخانه مرطوب گازی گرمخانه مرطوب گازی یکی از تجهیزات بسیار مهم و تخصصی در آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، کترینگ‌ها، هتل‌ها

  کانتر سرد سلف سرویس از نظر ظاهری به گونه‌ای طراحی شده است که علاوه بر زیبایی، کاملاً کاربردی و مقاوم باشد. بدنه دستگاه معمولاً از استیل ساخته می‌شود که جلوه‌ای حرفه‌ای به محیط آشپزخانه یا سالادبار می‌بخشد و در برابر رطوبت، چربی و شست‌وشوی مداوم مقاومت بسیار بالایی دارد. در بخش بالایی دستگاه معمولاً محفظه‌های مخصوص چیدمان مواد غذایی قرار می‌گیرد که با ظروف بن‌ماری در سایز 1/2 پر می‌شوند. این قسمت گاهی مجهز به درِ شیشه‌ای، شیشه ویترینی یا طلق نشکن است تا هم دید کاملی به مواد بدهد و هم از آلودگی محیطی جلوگیری کند. طراحی این بخش به گونه‌ای است که دسترسی کارکنان به مواد اولیه سریع و آسان باشد.